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食材明細
主料 原味棉花糖 500g 干果 100g 餅干 100g
輔料 奶粉 100g
甜香口味其他工藝半小時耗時簡單難度
紅雪花酥的做法步驟
1
大家可以自由搭配堅果,我圖省事,放了三包洽洽的“每日堅果”,又另外加入了一些蔓越莓干,餅干最好是選擇韌性餅干,這樣的餅干不容易碎,口感也不錯,我選的是富麗餅干。
2
棉花糖這次選的是原味的,做出來顏色也漂亮,夾心的棉花糖做出來顏色發暗。
3
不粘鍋(一定要用不粘鍋,切記,切記)放入黃油,黃油融化后加入棉花糖,小火加熱,待棉花糖融化后加入奶粉,不停的攪拌,直至奶粉與棉花糖完全融合。
4
等奶粉與棉花糖融合后加入干果和餅干,繼續攪拌。
5
趁熱取出,放入模具中,稍稍整整型,模具底部要撒上奶粉,雪花酥上面也撒點奶粉。我撒的有點多
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