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                    日式燒茄子原料的

                    來源:成都星座網 時間:2022年03月04日

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                    甩手掌柜還是絕世好爸? 日式燒茄子

                    原料:茄子2根。

                    調料:日本醬油、鹽少許、姜汁、炒熟白芝麻、柴魚花。

                    做法:

                    1、茄子切塊,烤箱最大火烤10分鐘至茄子表皮發皺并有少許黑焦,里面發軟并有少許氣泡時即可。(用明火燒是最正宗的)

                    2、將烤好的茄子放碗里,淋入調料,吃時撒上炒熟白芝麻和柴魚花即可。

                    TIPS:

                    沒有日本醬油,可用醬油+少許砂糖+少許香料(如丁香,八角等。也可不用)熬煮成濃醬油。

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